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Sapere per decidere-Video Corso

Impara a gestire la tua impresa
controllo attività • Distinta base • economia aziendale • Food cost • progetto economico aziendale • Punto di pareggio BEP • Start up
Sapere per Decidere
Videocorso
18
ore
290

Da lavoratori a imprenditori: un corso ideato per coloro che sentano l’esigenza di apprendere l’uso di strumenti professionali per la gestione dei costi e l’ottimizzazione dei ricavi.

Obiettivi del corso

Attraverso questo percorso formativo impareremo ad analizzare la nostra azienda o a strutturare una start-up. Scopriremo le caratteristiche di un business Ho.re.Ca e apprenderemo qual è il processo di definizione delle strategie di marketing della propria impresa.​​Gli argomenti trattati aiuteranno:
  1. Conoscere la propria azienda o a progettare una start-up nel settore Ho.re.ca.
  2. Scoprire quali sono  le caratteristiche del business Ho.Re.Ca e comprendere gli strumenti base di gestione;
  3. Apprendere le funzioni di calcolo del Food Cost, la gestione della distinta base, il calcolo del primo e secondo margine di contribuzione, definire il proprio punto di pareggio.
  4. Scopriremo il processo di definizione delle strategie di marketing della propria azienda.

Cosa comprende la quota?

  • Accesso illimitato e per sempre ai video del corso
  • Slide in PDF del corso consultabili quando vuoi
  • Contatto di supporto dedicato con il docente e i partecipanti ai corsi
  • Applicazioni: MyBudget ,MyFoodCost e MyMoney
  • Ebook: ORGANIZZARE PER CREARE
  • Attestato digitale di partecipazione

Svolgimento

Il corso è strutturato in 12 video lezioni. Acquistando il corso completo riceverai tutti i 12 video e avrai diritto ad accedere al gruppo Facebook di supporto oltre al contatto diretto con il docente al quale potrai porre domande.
  • Indice delle lezioni:
  • L’azienda e il suo DNA
  • Le 3 competenze importanti
  • Chiarire l’idea imprenditoriale
  • Come e quando prendere decisioni
  • Ricarico e margine
  • Che azienda sei?
  • Come progettare i prezzi
  • Aree strategiche d’affari
  • Decidere quali prodotti
  • Conto economico preventivo
  • Da Budget a obiettivi
  • Controllo di gestione con cruscotto
Isidoro Bonarrigo

Il docente del corso

Isidoro Bonarrigo

Sin dalla giovane età Isidoro Bonarrigo sviluppa le conoscenze tecniche su attrezzature per le attività commerciali nell’azienda di famiglia, che si occupava di arredamenti per negozi e supermercati. All’interno dell’azienda, ha intrapreso il ruolo di socio, prima seguendo le orme paterne, successivamente ha sviluppato concetti di controllo di gestione, gestione del personale e marketing, intrattenendo nel contempo rapporti commerciali con le principali aziende del settore.Per sviluppare la propria crescita professionale e per evolversi con un mercato sempre più competitivo, ha ottenuto numerose qualifiche sul miglioramento personale e motivazionale attraverso numerosi corsi di formazione e aggiornamento professionale. Attualmente si occupa di nuovi progetti per il futuro dei propri figli e di consulenza per imprenditori che vogliono sviluppare il proprio sogno imprenditoriale, mettendo a disposizione la sua preziosa e quarantennale esperienza, specializzandosi sulle tematiche legate soprattutto alle piccole e medie imprese.

 

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